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茶艺表演时需要注意的一些要领

分类:茶艺茶道| 时间:2019-01-02 14:52:23|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:中国绿茶
茶艺 茶艺表演 茶艺师 基础知识

茶艺表演之美通过仪表美及内心美来表达,而更看重的是气质,今天海大源专家要谈的是关于茶艺表演者需要注意的一些要领,希望对学习茶艺表演的人士起到提示作用。
 
茶艺表演女性普通可以化淡妆,表达对人客的尊重,但要以恬静素雅为基调,切忌浓妆艳抹。而海大源认为姿势的美更重于姿容之美。茶艺表演中的姿势需要从坐、立、跪、行等几种基本姿势练起。坐时要浑身放松,思想安澜、集中,姿势洒脱、美观。跪姿普通可分为跪坐与盘膝坐。跪坐时腰挺直,双肩放松,向下微收,舌抵上颌,双手搭放于前,女性左手在下,男性反之。
 
茶的沏泡艺术之美表现为仪表美与心灵美。仪表是沏泡者的外表,包括容貌、 姿态、风度等;心灵是指沏泡者的内心、精神、思想等,在整个泡茶过程通过沏泡者的设计、动作和眼神表达出来。
 
茶汤浓度平均是沏泡技艺的功力所在。同一种茶看谁泡得好,即能使三道茶的汤色、香气、滋味最靠近,茶艺表演视频里将茶的洒脱科学知识和人文科学知识全交融在茶汤当中,实质上就是比“匀”的功夫。用同一种茶叶冲泡,要求每杯茶汤的浓度平均相符,就务必练就凭肉眼能正确扼制茶与水的比例,不至于过浓或过淡。
 
沏泡技艺能否巧妙使用是沏泡者的水准。沏泡者要反复实践、不断总结能力增长,从天真的临摹转为自我创新。在各种茶艺表演中,更要具备权变、临场施展的能力,从“巧”字上做文章。
 
茶艺表演中泡好一杯茶,除了要根据各种茶的特性,选好水、配好具外,还要掌握好泡茶的水温、茶叶的用量和茶叶的浸泡时间三个基本要素。同时海大源提醒针对冲泡不同的茶叶,泡茶的步骤也各不乡土,要使用不同的茶具,其冲泡步骤也不相同,因此应该对不同茶类都有详细的了解。
 
茶艺师的基础知识
 
作为茶艺师,一定要具备以下的基础知识:
 
1、懂得鉴别各种茶叶,辨识各种茶叶的好坏。
 
2、能根据茶叶的品质,来选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具,来茶水的正确冲泡。
 
做茶艺师有什么基本要求
 
一名出色的茶艺师除了要具备一定的茶艺技能,对茶艺师本人的综合素质要求也是非常高的。茶道往往给人高深莫测的感觉,它也是一种精神和物质上的统一。它可以改变一个人的性格和精神面貌。作为一个好的茶艺师,保持心态平和很重要,同时也要有一定的阅历和对茶的理解,人、茶与艺术浑然一体。
 
1、茶叶的基本知识
 
学习茶艺,首先要了解和学习掌握茶叶的分类、名茶的品质特点、制作工艺以及茶叶的鉴别、保存、选购等方面,这是对茶艺师学习茶艺最基本的要求。
 
2、茶艺的技术
 
茶艺的技术是指茶艺师必须掌握的茶艺技巧和工艺,如茶艺表演的程序、动作要领、讲解的内容等,这些都是茶艺师必须要学会的。
 
3、茶艺的礼仪
 
茶艺的礼仪是指茶艺师在为客人服务过程中的礼貌和礼节,在服务过程中,要求茶艺师一定要注意自身的仪容、仪表和礼貌有节,这是个人气质的一种表现。
 
4、悟道
 
中国茶艺知识中最重要的是领悟茶道,茶艺师在泡茶的过程中就要学会感悟生活,领悟人生,探索人生的乐趣。
 
如果想进入茶艺这个行业,就要多多学习茶文化方面的知识,懂茶懂茶道,并加强自己内涵的培养,气质的提升。