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茶道的生活美学

分类:茶艺茶道| 时间:2018-11-22 10:35:01|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:中国绿茶
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最早将茶道的生活美学加以描述,并传至后世的是西晋杜毓的《荈赋》。我们可以从这篇世界最早的茶赋来体会那个时代的茶道生活之美。
 
(一)地利:产茶的地方是高耸灵秀,珍奇物产汇聚的山岳。盘旋曲折,土壤丰腴滋润,满山满谷都是荈草。
 
(二)天时:从天上降下甘美的雨水滋润肥腴的大地,时节刚好是初秋农闲的时候。
 
(三)人和:在农事暂时结束的时候,成群结伴去采茶、作茶。显然作茶被当作郊游踏青一样,是一种乐趣。
 
(四)择水:煮茶用水要用岷江上游所流下的水。岷江发源于四川省松潘县北。煮茶用水的选择也是一种情趣。
 
(五)择器:选择陶器(茶碗等),一定要东瓯所制造的,东瓯在今浙江省绍兴市一带。这里指的是越川窑的青磁。如果酌取茶汤,则要用匏瓜作成的勺子,取法于周朝之贤王“公刘”飨宴群臣“酌酒用匏”,辛苦经营的典故。
 
(六)茶汤的鉴赏:刚煮好的时候,沫是往下沉的,而细轻的汤花则浮上来,光亮鲜明好像积雪,华丽灿烂又如春花一样。