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古人推崇的十二种饮茶的理想环境

分类:茶艺茶道| 时间:2018-10-26 11:10:42|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:中国绿茶
古人推崇的饮茶环境
 
明朝的陆树声在他的《茶寮记》中,特别推荐了十二种饮茶的理想环境,列为“凉台、静室、明窗、曲江、僧寮、道院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷”。
 
同是明人的冯可宾也提出了适宜品茶的十三个条件和七个禁忌,直至今日仍可供我们在品茶时借鉴:
 
一、要“无事”。品茶时才能超凡脱俗,悠然自得。
 
二、要“佳客”。人逢知己,一茗在手,可推心置腹,海阔天空。
 
三、要“幽坐”。幽雅的环境,能使人心平气静,无忧无虑。
 
四、要“挥翰”。墨茶结缘,品茗泼墨,可助清兴。
 
五、要“吟诗”。茶可引思,品茗吟诗,作为助兴。
 
六、要“徜徉”。青山翠竹,小桥流水,花园小径,胜似闲庭信步。
 
七、要“睡起”。早晨醒来,清茶一杯,可清心静气。
 
八、要“宿醒”。酒足饭饱,品茶可醒酒消食。
 
九、要“清供”。品茶时佐以茶点,茶食,自然相得益彰。
 
十、要“精舍”。茶室要幽雅,可增添品茶情趣。
 
十一、要“会心”。品饮名茶时,要专注用心,做到心有灵犀。
 
十二、要“赏鉴”。要精于茶道,学会鉴评,懂得欣赏。
 
十三、要“文童”。旁边有专人服务,煮水奉茶,得心应手。
 
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七条不适宜品茶的禁忌是:
 
 
一是“不如水”。指煮水、泡茶不得法。
 
 
二是“恶具”。指茶具挑选不得当。
 
 
三是“主客不韵”。指言行粗鲁,缺少修养。
 
 
四是“冠裳苛礼”。指官场间不得已的被动应酬。
 
 
五是“荤肴杂陈”。指大鱼大肉满席,咸酸苦辣俱全,不得品饮。
 
 
六是“忙冗”。指忙于事务,不能静心赏茶,品茶。
 
 
七是“壁间案头多恶趣”。指室内布置凌乱无章,令人生厌。