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辨别绿茶品质的几个小妙招

分类:绿茶选购| 时间:2019-07-11 20:12:02|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:推荐优质绿茶
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绿茶品质如何辨别呢?对于行家不难,对于外行,很难区分,其实辨别也是有据可依的,下边详细介绍一下。
 
     辨别绿茶品质的几个小妙招-绿茶推荐
     首先从形状上分析,绿茶卷曲形居多,扁平形次之,针形较少,我们主要以卷曲形来分析,由于绿茶叶片厚实,卷曲形比南方茶难做一些,为了叶片的完整度,有时揉搓力度会降低,使其成形没有南方茶那么紧密,这种茶并非低档茶,通过实际品尝才能去评定他的品质。
 
    再者,通过它的气味辨别,好的绿茶,有“板栗香”“豌豆香” 还有些清香味,但不是花香味,如果有浓浓的花香味,那就有问题了。
 
    再就汤色上看,好的绿茶,汤色黄绿明亮,清澈见底,杯底无杂质。浑浊,发暗,有杂质的则是质量相对差或者仿冒茶。
 
    从滋味上分析,绿茶口感醇厚,柔和不刺激,伴随“板栗香”,有种很舒服的感觉。口感苦涩,甚至有点麻舌头的就是些夏茶或者仿冒茶。
 
    从叶底来看,小叶小芽,叶片完整厚实,有韧性为最好;叶片大而薄,易碎,则不好。