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滇红茶保存,只需这三招

分类:绿茶选购| 时间:2019-02-18 21:05:40|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:推荐优质绿茶
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滇红茶通常以散茶的形式出现,因制作工艺中的高温烘焙,使得滇红茶具有蜜香浓郁,茶汤鲜爽甘甜的独特风味。香甜的滇红茶被越来越多的茶友喜欢,但时常会遇到对已经打开过的滇红茶茶品,不知该如何处理的茶友。本文教你几招,轻松保存滇红茶。
滇红茶保存,只需这三招
用密封性好的铁罐保存——实惠简便
 
茶品极容易吸附异味、受潮。滇红茶若是受潮,不仅茶质大量溢出影响品饮体验,而且还会发霉变质,失去品饮价值。所以在保存滇红茶时,要选择密封性较好的容器,如铁罐。铁罐随处都可买到且价格实惠,但铁罐也需要挑选,首先是干净无异味,其次是密封性较好。
 
用铁罐包装,既能防止茶品串味,较好的保留滇红茶的香气;还能将已经打开的茶品放回铁罐中继续存放。
 
注意:打开过的茶品,先将袋子口内卷两道,用便利夹夹住开口处,再放入铁罐中。将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方。
 
用干净陶瓷罐保存——时尚大气
 
选择干净、密封性较好的陶瓷罐保存滇红茶时,需先将茶品用密封袋装好,再放入陶瓷罐中。滇红茶经过高温烘焙提香,其香气已被完全激发,与空气接触后,极易发生氧化,香气随空气流失。
 
 
长期放置在空气中的滇红茶品,香气逐渐变淡,会影响品饮口感。这就为什么滇红茶的最佳品饮期通常只有三年左右,它不像普洱茶那样可以在时光中长期存储,自我转化。
 
注意:出现裂纹的,或装过其它味道较重且没有散尽的陶瓷罐,不要用来存储茶品。最后就是放置地点要避免潮湿、异味。
 
 
用密封袋和冰箱保鲜层保存——经济适用
 
随着科技和经济的发展,许多家庭已经购置了冰箱。在购买滇红茶品后,可将茶品用防水且密封的袋子装好,放到冰箱的保鲜层。喝的时候取出,不喝的时候密封好放回冰箱保鲜层中保存即可。
 
注意:冰箱保存滇红茶时,要将密封袋封好,密封袋不可以出现破损,否则茶品不仅容易受潮,同时也会吸收冰箱中的异味,茶品也就失去了应有的品饮价值。(本文系说茶网原创文章,图均来源于说茶网图库)