当前位置:首页 > 绿茶知识 > 绿茶选购 > 如何挑选优质绿茶 > 详细介绍

如何挑选优质绿茶

分类:绿茶选购| 时间:2018-07-27 16:54:55|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:说茶君
  鸟儿叫,蝉儿鸣,夏天已过了一半。烈日当头的夏天容易出汗、容易烦躁,因此夏天的时候多喝水,多喝茶是平复心情,消暑的好方法,但是喝茶并不是茶饮品而是茶叶冲泡的茶,只有此茶才能缓解烦闷的心情,尤其是绿茶,但是面对多种多样的绿茶,人们对苦恼的就是如何选购新鲜优质绿茶。绿茶是鲜茶经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成的,其品质特征是干茶外观翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。

如何挑选优质绿茶
 
  优质绿茶的特征:
 
  (1)外形:绿茶的种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。
 
如何挑选优质绿茶

    (2)色泽:珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光泽,炒青碧绿青翠,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。

 
  (3)香气:有清香,屯绿有板栗香,舒绿有花香;蒸青有紫菜香。
 
如何挑选优质绿茶


    (4)汤色:汤色清翠碧绿而透明清澈。

 
  (5)滋味:茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。

 
  (6)叶底:明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。