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如何快速鉴别优质绿茶和劣质绿茶

分类:绿茶选购| 时间:2018-07-11 14:47:37|阅读量:8|来源:星星婆子 |责任编辑:说茶君

从外形上看

  • 优质绿茶外观包裹紧密,呈条索状态或颗粒状,看起来比较饱满,茶叶上细密的白毫,颗粒物成整体,碎末很少。
  • 劣质绿茶因为品质的关系,外观松散,有的叶片没有卷起来,叶上白毫很稀疏,整体感觉比较差。
如何快速鉴别优质绿茶和劣质绿茶

 

从茶汤的颜色看

  • 优质绿茶汤色青翠,碧绿透明,味道浓醇鲜美,回味甘甜,有阵阵茶香溢出,香气纯正自然,没有杂味。茶汤叶底细嫩,呈嫩绿色,没有残渣,茶汤看起来十分清凉,在玻璃杯中对着光线,光线能够自如透过。
  • 劣质绿茶汤色有些浑浊,有沉淀物,在阳光下看,光线不能自如透过,而且气味有烟味或者青草味,茶汤中甚至有老叶,会沉淀在茶汤底部。
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