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云南四大主要滇青茶产区-临沧市

分类:绿茶产地| 时间:2018-12-19 13:18:47|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:中国绿茶
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临沧大雪山
 
目前,云南四大主要滇青茶产区。由北而南分别为保山市,临沧市,普洱市及西双版纳州。今天了解一下临沧普洱茶!
 
一、临沧市(地区)简介
 
临沧为通往缅甸和东南亚的重要门户。素有滇西南“边陲宝地”和通向东南亚,南亚的“黄金口岸”之称。因濒临澜沧江而得名。临沧市县属辖地。古代亦属“永昌郡”管辖。清朝改土归流后,乾隆12年(1747年)隶属永昌府(保山)。中华人民共和国成立后,1952年将大理专区的缅宁县(现称临沧县),保山专区的双江,耿马县,普洱专区的沧源县等四县划出,建立了缅宁专区。1953年和1956年间。又从保山,大理专区划入了。镇康,顺宁(今称凤庆),云县3县。并把专区名称改为临沧专区。1970年正式改称临沧地区。
 
临沧地区于2004年11月撤地设市。正式更名临沧市。地处云南省西南部,省内于保山市,大理白族自治州,普洱市相邻,南边与缅甸交界,面积24469平方千米,人口200多万人。北纬23°29'~24°16',地势北高南低,东西两侧高,最高海拔3429米,最低海拔730米。怒江支流由东北走向西南。澜沧江由北而南沿县境东南侧流过,进入普洱市澜沧县。年平均温度15℃到20℃,年平均相对湿度70%到82%,年平均降雨量920mm到1800mm。辖区临沧,凤庆,云县,永德,镇康,双江,耿马,沧源等地,都有茶叶生产,除晒青茶外,凤庆云县所生产的滇红,可说是高经济作物,为云南省在全世界的知名特产。
 
临沧市是目前云南省产茶量最高的地方,原本以绿茶为主,红茶次之。从2003年开始。云南普洱茶热潮引发。许多以生产绿茶为主的茶区相继生产晒青毛茶。栽培古树茶目前以勐库较为人所熟知,而临沧南部地区永德附近为传统大量毛青茶产区。2004年开始,许多大小型茶厂不断进驻临沧市设厂。多数集中在中南部地区。
 
云南四大主要滇青茶产区-临沧市
 
二、临沧茶山
 
1、昔归茶山
 
茶区地理位置:茶区位于澜沧江畔的昔归芒麓山,得天时地利之美,茶叶品质历来优秀,因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素,使其内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富,此茶年产量极低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上极少有售,弥足珍贵。
 
生长形态和茶种:云南大叶种茶。
 
特色:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津等特点。
 
2、冰岛茶山
 
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。从明成化年引种至今五百多年,在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种。在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种。被誉为“云南大叶种之正宗”。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶风格各异。
 
生长形态和茶种:云南大叶种野生茶
 
特色:冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质气强之长,茶气强而有力,气足韵长。
 
3、大雪山茶山
 
大雪山野生古茶树茶群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部,海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低,弥足珍贵。
 
生长形态及茶种:云南大叶种野生野放茶。
 
特色:此茶叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。
 
4、懂过茶山
 
茶区地理位置:懂过位于勐库茶山的西半山,海拔一千七百五十米森林覆盖指数高,自然条件得天独厚。勐库大叶种相传是距今三百多年前有西双版纳引进至勐库厚变种。懂过的古树茶叶形略小,是否有勐库大雪山野生茶变种而成,有待考证。
 
生长形态和茶种:云南大叶种野生茶。
 
特色:此茶香高味浓,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质量气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。
 
5、忙肺茶山
 
茶区地理位置:云南省永德县,永德县市世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。
 
生长形态和茶种:云南大叶种野生野放茶。
 
特色:此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。
 
6、坝糯茶山
 
茶区地理位置:位于勐库东半山。勐库大叶种是首批国家级良种,历代皆为云南名茶,相传是距今三百年前由西双版纳引进至勐库后变种。勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子。
 
生长形态和茶种:云南大叶种野生茶。
 
特色:此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。不输易武正山。
 
7、茶房茶山
 
茶区地理位置:茶房乡茶园是云南大叶种茶的发祥地之一。地处海拔2000-2800米,从明成化年引种至今五百多年,在茶房乡繁殖形成勐库大叶茶群体种。在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种。被誉为“云南大叶种之正宗”。茶房乡茶山以南以大寨乡为界分东以甬宝镇为界、西以幸福镇为界半山,北以晓街乡为界,所产之茶风格各异。
 
生长形态和茶种:云南大叶种野生茶
 
特色:茶房茶园兼具茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚,回甘生津,茶质气强之长,茶气强而有力,气足韵长。