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基诺山普洱茶山头地理位置及口感特点

分类:绿茶产地| 时间:2020-09-11 10:53:41|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑
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  很多人提到普洱茶,都会以为产地是在普洱市。但其实,在古代普洱只不过是普洱茶的交易地,而普洱茶真正的产地则在西双版纳。澜沧江以北的六大茶山,都在其中。除基诺(攸乐)茶山现属景洪外,其它五座茶山都在勐腊县。倚邦、莽枝、革登、蛮砖在象明乡,曼撒在今易武乡。今天我们要讲述的茶山就是基诺山,这座历史悠久的基诺人之山。   茶山由来:基诺茶山又名攸乐山。攸乐是明清以来文献典籍中对基诺山专用名字和对基诺族的称呼。新中国成立以后,攸乐族名改为基诺。   地理位置:基诺茶山地处无量山脉的山区地带,东西长75公里,南北宽50公里。东北与革登茶山为邻,西南接小勐养、勐罕、勐宽三个坝子,面积在古六茶山中较广大,是云南大叶茶的中心产地。   地形地貌生态环境:基诺山海拔在575米-1691米之间,年平均气温在20’C左右,年降水量为1400毫米左右,气候温暖湿热,境内生长着种类繁多的珍稀动植物,适宜种植多种热带经济作物。古茶园土壤属砖红壤性的红壤,有机质含量较高,pH值在5.1—5.7之间,土层深厚,土壤肥沃。是大叶种茶树理想的生长地。   基诺山古茶园概况:虽然基诺古茶园在历史的长河之中遭到了一定数量的破坏,但至今基诺山亚诺村仍保存着面积最大的一片混生林古茶园。亚诺村后山是一片茂密的大森林,海拔在1200米~1500米之间,在高大的乔木下面,隐藏着一片片古老的茶林,共有1800多亩。   古茶树基部围粗大多数在0.4米~1米之间,树高大多数在2米左右,主要属于普洱茶种,树龄大部分在200年~300年间,大部分茶树处在高大乔木之下,生态环境优越,茶叶品质优良,只是茶树苍老,产量不高。在其他基诺村寨也有许多古茶树,但大多数是经过几次砍伐甚至焚烧后重新萌发的茶枝,仅在基部有较粗的老桩。   基诺山普洱茶的特点:外形条索紧实,油润显毫。     基诺山茶属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。基诺古茶山普洱茶香型和口感与曼撒、易武接近,香气高扬、汤水柔和、   舌面苦涩度较高,因茶树的树龄较小,茶性较烈。基诺古茶园中还发现比大叶种稍小一点的中叶型茶种。