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以茶入诗 诗中品茶:寒夜客来茶当酒

分类:文学与茶| 时间:2018-08-17 10:13:04|阅读量:8|来源:中国茗茶网 |责任编辑:中国绿茶
  茶,南方之嘉木也,亦中华之国饮,其内涵浩瀚如海,博大精深。蕴于文化之中的茶,糅合儒、释、道诸多思想,衍生出茶道,其内涵深且邃。其实,抛除附着其上的文化,茶之本质,即为品饮,并无其他。何为茶?何为道?众人渴求详解。本期开始,下午茶坊推出《寻常茶.非常道》栏目,摘国内品茶大师思想之精粹,且飨众多爱茶之人。
 
  喝茶可以使人闲适,苏东坡是说出茶的性情了,茶与酒虽然都是清闲的饮品,相映成趣,丰富了中国诗文的内涵。其实,两者在本质上是很不相同的,酒使人激情,使人亢奋,使人迷醉与幻想,使人忧愁,甚至使人丧身败德。茶则相反,茶使人冷静,使人沉思,使人清醒与真实,使人欢喜与清明,茶是那么透明、润泽、剔透,使人得到了与禅定相似的透彻,使人从现实的生活中超越,有了彼岸的联想。这也是为什么酒诗到了最高境界与豪情相映,茶歌到了最高境界则与禅味相通了。
 
  宋朝诗人杜耒有一首名诗《寒夜》最能抓住茶歌与酒诗的界限:
 
  寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
 
  寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
 
  在寒冷的夜晚,朋友来了以茶相待好呢,还是以酒相待好呢?如果要静看窗前月下的梅花,当然还是喝茶好。此诗的后两句“寻常一样窗前月,才有梅花便不同”,后来成为禅宗开悟境界的描绘,这是茶带来的效果。假设喝的是酒,很可能是“但使主人能醉客,不知何处是他乡”了!