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茶具与中国茶的搭配

分类:茶具文化| 时间:2019-01-28 15:07:55|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:中国绿茶
茶具 中国茶 搭配 选择茶具

选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一才协调,才能选配出完美的茶具。
 
陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。
 
陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,只是烧成温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。
 
而瓷器的花色历来品种丰富,变化多端。
 
茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。
 
冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。
 
茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。
 
其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以茶船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:
 
名优绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
 
花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
 
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
 
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
 
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
 
乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。