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茶礼丨古代的茶与婚姻

分类:茶风茶俗| 时间:2018-12-05 14:39:31|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:中国绿茶
茶礼 茶与婚姻 婚姻习俗 三茶六礼

茶礼,在现代可指“茶的礼仪”或者“以茶作为礼品”,而在中国古代,茶礼则是传统婚姻习俗。
 
茶礼从何时开始,尚难定论。不过据说当年文成公主入藏,嫁妆中便有茶叶。此后,茶叶便与金银首饰一块成为出嫁时的必需品,并逐渐成为婚俗礼仪的一部分。
 
到了宋代,由于茶树“植而罕茂”,使得茶被赋予了“从一而终”的寓意。茶也由女子的嫁妆礼品转变为男子求婚不可缺少的聘礼。明清时期,茶礼更是形成了成熟而盛行的风俗。
 
在中国古代文学作品里,茶礼这一形式也有许多的相关记述:
 
“男女未嫁娶时,相互踏歌,歌曰:小娘子,叶底花,无事出来吃盏茶。”——宋·陆游《老学庵笔记》
 
“我大茶小礼,三媒六证,亲自娶了个夫人。”——《元曲选·包待制智赚生金阁》
 
“衙内道:既然好,已是见过,不必再相,命阴阳择吉日良时,行茶礼过去就是了。”——明·兰陵笑笑生《金瓶梅词话·第九十一回》
 
“花花彩轿门前挤,不少欠分毫茶礼。”——清·孔尚任《桃花扇·媚座》
 
“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇儿?”——清·曹雪芹《红楼梦·第二十五回》
 
从这些反应古时真实生活的文学作品里可以看出,茶礼在当时已经非常普及。
 
古人从订婚到结婚,需要经过“三茶六礼”。“三茶”即订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,同房时的“合茶”;“六礼”指采纳、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等各种仪式。
 
如今,在许多少数民族的爱情与婚俗中“以茶表情达意”的传统,至今仍在延续。
 
在拉祜族婚俗中,男女双方确定成婚日期后,男方要送茶、盐、酒、肉、米、柴等礼物给女方,拉祜人常说“没有茶就不能算结婚”。
 
云南德昂族的未婚男子,在有了意中人以后,会趁父母熟睡之际,将准备好的“择偶茶”置于母亲常用的筒帕里,母亲看到后,便知要为儿子提亲了。去女方家提亲,只需在筒帕里包上半斤左右的茶,无需多言,只需将茶放到女方家的供盘上,双手递到主人面前,主人即知来意。收下茶叶,表示同意,否则,即表示拒绝。
 
在傈僳族,当青年举行婚礼时,女家都要给客人奉上“红糖油茶”。客人们在饮这种茶之前,必须先喝一杯苦浓茶,以预祝新婚夫妇同甘共苦、先苦后甜。
 
居住在苍山脚下的白族同胞,从订婚到结婚这段时间,他们都必须以茶代礼,而且在举行婚礼的那天,对前来闹洞房的人,新郎新娘都得一一敬上三道茶。
 
第1道称“苦茶”,是将茶叶放入烤热的砂罐中,待烤至茶叶色泽由绿转黄,且发出焦香时,注入烧沸的开水,随即取浓茶汤饮用,此茶虽香,味却苦;第2道是“甜茶”,由核桃仁、红糖加茶水冲泡而成;第3道叫“回味茶”,茶水中加蜜糖和花椒调制而成。
 
三道茶“一苦二甜三回味”,寓意着生活的甘苦及主人的美好情意。三道茶献罢,方可闹房,否则会被人视为不受欢迎而使婚礼不欢而散。
 
我国大多数民族,都嗜好饮茶;各族婚俗五光十色,在缔婚的每一个过程中,往往都离不开用茶来作礼仪。
 
茶壶中茶和水的组合像婚姻中的夫妻,从相遇、相知到相爱,时间就这么悄然的滑过。生活也像煮好的茶一样,有着淡淡的苦涩和细品之下的回甘。