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一杯好茶,三分靠茶,七分靠泡!

分类:喝茶学问| 时间:2019-01-21 12:20:25|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:中国绿茶
茶叶 喝茶 茶器 好水 冲泡的水温

自从开始喝茶,每天想的就是茶不离身。
 
每次看到茶叶,想到的是如何泡出好味道。只有好茶是不够的,茶味更要好。
 
茶味不正,从来不会有人喜欢。只有好茶水,才会让人欣喜。
 
一杯好茶,三分靠茶,七分靠泡!
 
泡茶的过程中不出错,才能保证茶的味道没有问题。不然,茶的味道肯定不会太好。
 
泡茶过程中出现一个错误,茶味就会丧失三分,甚至更多。所以,想要一杯好茶,我们需要做对,不出错。
 
1.保温杯泡枸杞,是中年人的标志。不少人也选择用保温杯泡茶,但是,这却并不是正确的选择。
 
之所以有人选择保温杯泡茶,是想在泡茶的同时,最大程度保持茶水的温度。但是,保温杯泡茶,会使茶水中的香气减少,并且,营养元素也会慢慢的流失。所以,保温杯并不是泡茶器具的好选择。
 
泡茶一定要选对茶器,并不是所有的容器都能泡茶。而且,茶叶不同,选择的茶器也是不一样的。
 
紫砂壶之于普洱茶、黑茶,玻璃杯之于绿茶、花茶,青花瓷之于红茶,盖碗之于白茶、黄茶、乌龙茶,这都是最好的选择。我们在选茶器的时候,一定不能错。
 
选错茶器,再好的茶味都会流失,更不要说泡出一杯好茶了。
 
2.好茶遇到好水,才有好茶水。
 
陆羽在《茶经》中,有言“其水,用山水上,江水中,井水下”。只有找到好水,才能泡出一杯好茶。
 
山泉水虽好,但是取水不便。在日常生活中,纯净水泡茶是比较好的选择。纯净水纯度高,泡出来的茶香气纯正,算得上是日常好水之选。
 
茶是好茶,水是好水,然后有了好茶水。
 
3.茶叶不同,冲泡的水温也是不一样的。
 
绿茶要求水温保持在80℃,黄茶要求水温在85℃左右,红茶、白茶要求水温在90℃以上,黑茶、乌龙茶需要沸水冲泡。
 
错误的水温,会伤害茶叶,影响茶味。所以,我们在冲泡的时候,水温需要因茶而异,不能一成不变的。
 
想要茶的味道更好,水温一定要控制好,不能出错。
 
想要喝好茶,就要会泡茶。不会泡茶,或者泡茶过程中出错,都会让我们距离一杯好茶越来越远。
 
茶器、水、水温,都是我们在泡茶过程中需要特别注意的。一旦出错,就很难泡出一杯好茶。
 
泡好一杯茶,享受这杯好茶,人生幸福莫过于此。