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绿茶的正确喝法你知道吗?喝绿茶真的好!

分类:喝茶学问|时间:2018-04-25 14:52:28|阅读量:
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绿茶,是中国的国饮,是六大健康饮品之一。绿茶为什么有如此高的地位?分享关于绿茶的15个冷知识。

绿茶常识你都知道吗?

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中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史,证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区。然而,就产量而言,排名第一的是印度,而不是中国。

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目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,但是饮茶大国的排序却是这样的:土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国...(世界每年人均饮茶量排名及磅数

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日本的茶树是从中国带过去的,陆羽的《茶经》传入日本后发展出了日本茶道,昭觉寺著名高僧圆悟禅师所写所著《禅茶一味》传入日本300余年,至今还被日本茶道奉为至宝。

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兴盛于日本的抹茶,是起源于中国隋唐的末茶,就是将春天的绿茶嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存,食用时再磨成粉末。明代中国人发明了炒青制茶法,就抛弃了末茶改用冲泡法,既能欣赏绿茶天然去雕饰之美,又充分享受绿茶的清香之味。

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成都有超过30,000家茶馆,成都一半以上的生意都是在茶馆谈成的!成都人酷爱绿茶和花茶,最喜欢四川产的竹叶青和碧潭飘雪,成都人每年喝的茶可以装满七个西湖!

为什么绿茶最健康

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绿茶是中国的国饮,对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。日本是世界人均寿命最长的国家之一,这与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。

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1945年8月,日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。可见,常饮茶的人可以抵抗或避免癌症。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。

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英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。

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绿茶能预防帕金森。新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

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绿茶能减轻糖尿病。日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的绿茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

绿茶凭什么最养颜?

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消脂减肥绿茶最健康。绿茶富含芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻,不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里,茶叶制品排名第一。

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绿茶,最多地保留鲜叶内天然营养成分,富含茶多酚,抗衰老能力比VE强18倍。

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绿茶防晒美白,绿茶内含大量儿茶素防晒,VC美白抗氧化,是足不出户的夏日最优雅的养颜神器。其抗氧化试验证实,一杯300ml的绿茶,它的抗氧化功能≈1.5瓶红葡萄酒≈12瓶白葡萄酒≈12杯啤酒≈4个苹果≈5只洋葱≈7杯的鲜橙汁。

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喝茶会让你莫名其妙地开心。绿茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质,让喝茶人精神放松、心情愉悦。

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绿茶浑身都是宝,喝完的茶渣能去除腥味、去水垢、油渍、去除异味,还可做肥料,促进植物生长。

“冬喝红,夏喝绿”简单的六个字,点名了绿茶的饮用时机,在国内,绿茶以其消渴祛暑被奉为“国饮”,在国外,被誉为“健康之饮,灵魂之液”,然而真正会喝绿茶的人却并不在多数,调查了一下,多数人这样喝绿茶:

1、把茶丢进杯子里,用沸水一冲,张嘴就喝

2、把茶丢进杯子里,用温水一泡,张嘴就灌

3、空腹回家,把直接冲泡就喝

4、把茶冲泡很多遍,继续喝

5、泡茶时候,恨不得在杯子里放一斤茶叶,泡极浓的茶

这些都是错误的喝茶方式,或许你会说,我只不过当水或者饮料去喝,没必要讲究那么多,那么请大家仔细看下面的,关于绿茶的功效:

绿茶含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等成份,因此对抗衰老、抗癌、抑制疾病、利尿解乏、美容护肤、护齿明目、清心除烦等都有极佳的效果。道家认为:茶乃养生之仙药,延龄之妙术。

绿茶的正确喝法

因此这几种情况得喝绿茶:

1、常坐在电脑边的人

2、工作压力大的人

3、夏季消暑

4、未老早衰

5、抽烟多的朋友

6、心理烦躁,火气旺

9、想要美容护肤的女性朋友

那怎么喝绿茶才是正确的呢?

1、水温控制在80-90度,(一般外形紧接的高档名优绿茶,建议用75-85度水,先倒水,再投茶,谓之上投法;普通绿茶85度左右的热水,先投茶,再倒水,谓之下投法)

2、第一泡不要喝

3、茶杯最好使用瓷杯、玻璃杯

4、不建议使用茶壶泡绿茶,不易降温,会闷熟绿茶,失去清香

5、最多泡五次,多了茶汤里会有有害物质

知道了怎么喝绿茶,那绿茶有哪些禁忌呢?

1、老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者最好不要饮用浓绿茶

2、不要用茶水喝药

3、不喝隔夜茶

4、不空腹喝茶

5、胃寒的人不宜多喝

6、新茶不宜多喝

正宗的绿茶是什么味道呢?

一般绿茶极具清香、鲜嫩、甘甜、滑润,当然,不同品种的绿茶,是有着不同的区别的,比如西湖龙井的具有豆香、碧螺春则是滋味鲜醇,甘厚。

常见的知名绿茶有如下:

碧螺春、西湖龙井、恩施玉露、庐山云雾、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、蒙顶甘露等等。