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品茶讲究:品茗黄山毛峰的技巧

分类:喝茶学问| 时间:2018-09-10 16:00:14|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:中国绿茶
品茗黄山毛峰的茶具一般不需要太大,主要是用陶瓷器的比较好,当然用紫砂质地的就更好啦!毕竟紫砂透气性好嘛,且品茗黄山毛峰也有讲究哦!以下是品茗黄山毛峰的技巧。
 
第一点:冲泡黄山毛峰的水温要掌握好
 
“老茶宜沏,嫩茶宜泡”是冲泡黄山毛峰的原则,因为黄山毛峰是属于嫩茶,冲泡时最好是用70℃~80℃的水温。
 
第二点:茶量的多少也很重要
 
茶量的多少,主要是因茶而异,像黄山毛峰这样细嫩的茶叶,一般含有的茶汁都相对比较的少,冲泡黄山毛峰时,尽量是多放一些。
 
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第三点:黄山毛峰的投茶方式
 
冲泡黄山毛峰时,先取适量的茶叶放入杯中,然后用80℃的开水冲泡到杯里的1/3处,停留两分钟,等到茶叶伸展后,再冲水,直到杯里的水满为止。
 
第四点:冲泡黄山毛峰的时间
 
黄山毛峰的冲泡时间,一般是3分钟左右,冲泡的次数一般是加水3次,这样就已经把黄山毛峰的内质全部冲泡出来了,如果再泡也不好喝了。