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信阳毛尖泡茶小技巧,一看就懂的

分类:喝茶学问| 时间:2018-08-26 09:28:28|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:推荐优质绿茶
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信阳毛尖泡茶小技巧
 
要点
 
◎投茶法:上投法、中投法、下投法。
 
◎投茶量:茶与水的比例以1:50为宜。
 
◎适用茶器:玻璃杯(壶)、瓷杯(壶)。
 
 
准备
 
◎器具:随手泡、玻璃杯、茶则、茶匙、茶荷、茶巾、水盂等。
 
◎水温:将足量水注入随手泡中烧至沸腾,待水温降至80℃左右备用。
 
◎茶叶:以碧螺春茶为例。
 
流程
 
 
1 赏茶:将信阳毛尖茶放入茶荷中,请客人赏茶。
 
 
2 冲泡:采用上投法泡茶,向玻璃杯中注入开水至七分满,投茶入杯。
 
 
3 鉴赏:透过玻璃杯,鉴赏信阳毛尖茶叶底。
 
 
4 闻香:嗅闻信阳毛尖茶天然清爽的果香味。
 
 
5 品饮:品味信阳毛尖汤鲜爽甘醇的清香。