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4招巧妙辨别翻新茶

分类:喝茶学问| 时间:2020-09-21 12:15:33|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑
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茶叶 被称为是世界三大饮料之一,我国是 叶的故乡,自古就有喝茶的习俗,距今已有4000年的历史。茶叶按季节分有春茶,夏茶,秋茶,而春茶的品质是最好的,很多人喜欢喝春茶,可是每到春茶上市的季节,一些不法商贩为了获取巨额利润,不惜以假乱真,以次充好,以陈茶冒充新茶进行贩卖,即“翻新茶”相继出现在茶叶市场上出现。翻新茶,指的是将去年的旧茶,经过一定的加工程序,进行从新制作,来冒充今年的新茶,翻新茶的销售不仅损害了消费者的利益,还可能对健康产生不良的影响,那消费者在选购茶叶时,如何辨别翻新茶呢?小编教您4招巧妙辨别翻新茶。


. 1、不要过分相信试茶时喝到的茶:很多茶商给消费者上的春茶都是好茶,甚至远高于实际销售茶叶的品质;在客人品尝完后再卖给客人陈茶或翻新茶;所以,消费者对于买回去的茶,必须仔细检查是否存在问题。

 

2、观察茶叶的外形:由于在寒冷的气候下,春茶的生长周期较长,所以叶子一般是裹得比较紧,有的还有较多毫毛,显得肥壮厚实;而一些陈茶的外形就比较松散,对于一些绿得很不自然的茶,可以用湿纸巾或沾湿的手指捏一下,如果留下绿色的痕迹则表明是非常劣质的翻新茶。

 


 

.    3、看茶叶的颜色:春天采摘的 绿茶 颜色一般较为鲜嫩,由于炒制的工艺不同可能会出现偏黄的情况,但是不影响茶叶本身的新鲜度;而一些陈茶和染色后的茶,虽然颜色很绿,但是和新茶对比色彩比较黯淡。

 

4、看茶叶的汤色:茶叶冲泡后,新茶颜色明亮,陈茶颜色发暗;如果茶水颜色碧绿,而且泡了几次后仍是碧绿色,这种茶叶就很可能是“染色茶”或“翻新茶”。

新茶的标志是:绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮; 红茶 色泽乌润,汤色红中泛亮;温馨提示,广大消费者在购买茶叶时,要仔细辨别,防止购买到品质差的翻新茶。