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原来广东绿茶也别有风味

分类:绿茶品牌| 时间:2018-05-14 15:41:06|阅读量:|来源:快资讯 |责任编辑:说茶君

怀集,位于广东省西北部,肇庆市北部,属亚热带气候,夏长冬短,雨量充沛,气候宜人,是个宜于人居,又滋以万物生长的地方。

春茶盛宴将至,香醇怡人好茶相伴。新岗绿茶,怀集高山青农产品有限公司自主研发的团粒形绿茶,其鲜叶采自海拔800米以上的高山茶园。制作工艺十分讲究,在传统绿茶加工工艺中增加了摊凉技术。此款茶品荣获2018春季中国(广州)国际茶业博览会“唯一指定绿茶”称号。请

新岗绿茶属于新创品种,是怀集高山青农产品有限公司自主研发的团粒形绿茶,其鲜叶采自海拔800米以上的高山茶园。在茶树种植过程中是有机肥为主,病虫害防治以物理防治为主,故产出的茶叶比普通的茶叶含有更多的茶氨酸、茶多酚、维生素、微量元素。

新岗挂绿茶制作工艺十分讲究,在传统绿茶加工工艺中增加了摊凉技术,这样不但保持传统绿茶绿叶绿汤的特点,而且滋味方面比传统绿茶的收敛性和苦涩性减弱,甚至消失,滋味变得醇和、甜爽,栗香明显;造型方面采用反复包揉塑外形,使绿茶外形似球形,紧结乌润,这在绿茶造型历史上是没有的,这是公司又一大创新。加工出的新岗挂绿茶外形呈团粒性,色泽墨绿乌润,栗香明显,茶汤黄绿色,滋味醇厚甘润,散发栗香,回甘持久,可耐多次冲泡。

怀集高山青农产品有限公司是广东省肇庆市国有新岗林场与香港高山青股份有限公司合资创办的企业。新岗高山青茶场位于粤西偏北的怀集县境内素有广东“黄山”美称的新岗林场,地势海拔高,昼夜温差大,终年云雾缭绕,是名贵茶种生长理想温床。茶场的系列茗茶均种植在海拔800米以上高山,不但有得天独厚的地理气候环境,而且在种植过程中以有机肥为主,故产出的茶叶既具有香气独特、茶韵醇厚、耐泡、香气诱人、回甘味好等特色,同时氨基酸和茶多酚等有利健康的多种元素含量丰富,其“色”、“香”、“味”经茶叶专家品尝已达到或胜过原产地。2010年“新岗美人茶”和“新岗挂绿茶”也被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,许可使用绿色食品标志。
 

原来广东绿茶也别有风味