当前位置:首页 > 绿茶知识 > 绿茶问答 > 配方对普洱茶的意义有多大? > 详细介绍

配方对普洱茶的意义有多大?

分类:绿茶问答| 时间:2019-02-01 22:46:28|阅读量:8|来源:中国绿茶网 |责任编辑:推荐优质绿茶
相关搜索普洱茶配方
@双陈普洱:普洱茶配方工艺出现于上世纪70年代,它的出现使得普洱茶的品质和滋味有了高度延续性和稳定性,是普洱茶标准化生产的开始。配方使普洱茶的滋味变得更加丰富、稳定,配方工艺是普洱茶生产历史上的一项很重要的创新,是普洱茶在工艺和品质上的一次质的飞跃。
 
一个配方唛号代表着一个独一无二的经典滋味,历史上的每一个经典配方都有着自己鲜明的性格特点。7542配方茶品有着饱满、立体和丰富的特点,8582有着浓醇、厚重的特点,而7532则有着细腻、鲜活的特点。
 
配方对普洱茶的意义有多大?
 
4位数字的配方唛号,不仅代表着配方茶品固定的拼配方式,保证了同一配方茶不同批次的稳定品质与可延续性滋味,还承载着其生产单位的荣耀,就像7542中的“2”代表国原营勐海茶厂,7581中的“1”代表原国营昆明茶厂一样,是一个时代的记忆。
 
@普洱茶早报-夏颖:拼配茶脱不开一个“配”字,「配茶」是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的耆者,是不能道破其要领、点出其关键。
 
配方对普洱茶的意义有多大?
 
拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”,拼配师如同一个厨师,将不同的原料用自己独有的烹饪方式融合到一起,得以色香味俱全的菜肴。做菜需要厨师对原料的味道及特性十分了解,并有自己独特的制作方式,这样才能做出最好的菜品。
 
普洱茶同样如此,在拼配过程中同样需要秘制“配方”,也正因为有了“配方”,才形成普洱拼配茶的独特个性,形成此款茶独特的价值。
 
配方对普洱茶的意义有多大?
 
@中吉号:拼配这个词我们主要说的是普洱茶,普洱茶因为有着“一山一味”独特的口感,所以不同的山头采摘下来的毛茶除了可以单独的压制成茶,也是可以“混合”着一起压制的。
 
当然这个混合并不仅仅是简单的随便混合一下就完事的,有一些懂茶的人经常会说“纯料茶叶口感固然十分的可贵,而拼配茶口感十分的丰富”,甚至有人曾经说过“拼配才是普洱茶的灵魂所在”。
 
配方对普洱茶的意义有多大?
 
很明显,纯料茶与配方茶并不是矛盾的存在,他们在市场完全是可以共存的。在云南有些山头茶叶口感十分的好,但是因为茶叶产量并不是很多,很难大批量的生产方式出现在市场上,在一些大师手中,这些小产量的好茶,除了做成一些高端的产品之外,还可以与其他地区的茶叶进行拼配这样,使得茶叶的口感更加的丰富好喝,可以达到1+1大于2的效果。(本文系说茶网整理自网络,观点仅代表作者本人!图来源:说茶网图库)